2010년6월9일 찔래꽃이 한창이다.
향도 있지만 꽃의 강한힘에 효소를 만들기로함.
꽃이한창이지만 몽우리도 많음.
항아리에 켜켜넣고 설탕으로 마무리...
찔래순효소는 성장하는 아이들에겐 두뇌발달에 상당한 도움이 된다한다.
그렇기에 어린순도 좋겠지만 꽃잎으로 효소를 만들경우 그 효능은 더할것으로 기대한다
꽃4kg과 어린순 1kg 설탕 5kg 총양은 10kg 좋은효소로 기대해본다.
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